021-88771840

جمع هزینه خرید : 0 تومان

رفتن به سبد خرید

پاپ کورن میگو

پاپ کورن میگو

پاپ کورن میگو

جزئیات

میگو

11 دی 1398
پاپ کورن میگو

 مواد لازم :
 
 آرد : 10 پیمانه
ادویه مخلوط :  1 قاشق غذاخوری (پاپریکا، فلفل سفید، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن و فلفل کاین)
نمک :  2 قاشق چایخوری
فلفل :  1قاشق چایخوری
میگو : ۴۵۰ گرم میگو (بدون دم و پوست)
تخم مرغ : 1 عدد
شیر : ۳ قاشق غذاخوری
ادویه مخلوط : 1 قاشق چای خوری 

طرز تهیه :
داخل یک کاسه ، آرد ، ادویه مخلوط ، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.
 نیمی از مخلوط آرد را در زیپ بگ (کیسه های پلاستیکی زیپ دار) قرار بدهید.
 میگوها را داخل کیسه بریزید و خوب تکان دهید تا تمام سطح میگوها آردی شود.
 در  دو کاسه جداگانه ، تخم مرغ هم زده ، شیر و ادویه مخلوط را ریخته و کنار بگذارید.
 روغن را درون تابه بزرگی روی حرارت داغ کنید تا دمای آن به ۱۸۰ درجه سانتی گراد برسد.
 میگوها را اول درون تخم مرغ ،سپس آرد و در آخر درون مخلوط ادویه آن را بغلتانید. آن را کمی تکان دهید تا آرد اضافه اش گرفته شود و سپس درون روغن داغ بیندازید تا دو طرف آن کاملا طلایی شود.
 این پاپ کورن های میگو را می توانید با سس مورد علاقه خود سرو نوش جان کنید.
 

اشپزی دریایی مرتبط