بركزاري هشتمين همایش ماهيان خاوياري، نمايشكاه خاويار و صنايع وابسته در تهران

با هدف حفظ نشان يا برند خاويار ايراني ، 27 تير ماه، تهران ميزبان هشتمين همايش ماهيان خاوياري،نمايشگاه خاويار و صنايع وابسته است.
به گزارش روابط عمومي سازمان شيلات ايران، همزمان با 27 تيرماه كه مصادف است با روزجهاني خاويار، هشتمين همايش روز ملي خاويار ايراني در تهران برگزار مي شود.
مديركل دفتر بازسازي ذخاير آبزيان با اعلام اين مطلب گفت: از آنجائي كه ممنوعيت صيد تجاري ماهيان خاوياري از سال 2010 ميلادي آغاز وتاكنون نيز تمديد شده است، در راستاي بازسازي ذخاير و حفظ برند خاويار ايراني و تامين نياز بازار اقدامات شايسته اي به انجام رسيده است.
ناصر كرمي راد افزود: خاويار براي ما ايرانيان يك نماد ملي همانند فرش و زعفران مي باشد و در تمام دنيا خاويار ايراني يك محصول نمونه است و ايران را هم با اين نام مي شناسند و لذا حالت شناسنامه براي ما دارد و حتي اگر ما با يك نگاه ميراثي هم كه شده و يك نگاه ماندگار، بايد تلاش كنيم و اين حوزه را تقويت كنيم و از طرفي هم ارزش بالايي دارند و شايد يكي از با ارزش ترين ماهيان همين ماهيان خاوياري هستند و اقتصاد بسيار خوبي داشته و سرمايه گذاري هاي خوبي هم در اين صنعت انجام شده است.
با توجه به پتانسيل ها و هدفگذاري هاي انجام شده در اين حوزه با نگاه عادي و شرايط حاكم دستيابي به آنها امكان پذير نيست و نيازمند يك نگاه ويژه و متفاوت تري است و بانك‌ها بايد با شرايط ويژه اي به كمك بيايند تا اين برنامه ها اجرايي و عملي گردند.
برگزاري اين چنين همايش‌ها و نمايشگاه هايي فرصت بسيار خوبي براي معرفي صنعت، محصول با ارزش توليدي و دستاوردهاي حاصله مي باشد.
در حال حاضر بيش از ۱۹۵ مزرعه توليد ماهيان خاوياري در سطح كشور وجود دارد كه گوشت و خاويار پرورشي را توليد مي كند.
وي خاطر نشان كرد: در سال ۱۴۰۱ بيش از ۴۶۵۰ تن گوشت ماهيان خاوياري و بيش از ۱۸/۵ تن خاويار پرورشي توليد شده است كه ميزان خاويار خارج شده از كشور، چه از مسير گمرك و چه به شكل مسافري با توجه به مجوز هاي صادره توسط مديريت اجرايي سايتس بيش از ۵/۵ تن برآورد مي شود.
كرمي راد اضافه كرد: در هشتمين همايش روز ملي خاويار ايراني در كنار توليد كنندگان و صادر كنند گان و كليه مرتبطين بخش، متولياني از وزارت جهادكشاورزي، سازمان شيلات ايران ، سفراي كشورهاي آفريقايي، آسيايي، آمريكاي جنوبي، كشورهاي اروپايي و حاشيه درياي خزر، خليج فارس و درياي عمان، به پيشنهاد بخش خصوصي براي حفظ ومعرفي برند خاويار ايراني دعوت خواهند داشت تا در كنار معرفي محصولات و پتانسيل ها امكان گسترش بازارهاي جديد فراهم گردد.
گفتني است مكان دقيق اين همايش متعاقباً اعلام مي شود.