ماهی گالیت مثل اکثر ماهی های دیگر حاوی امگا ۳ می باشد که در دسته چربی های غیر اشباع یا کلسترول خوب قرار می گیرد . گالیت استخوان های کم و گوشت سفید و لذیذی دارد . آهن و ویتامین های گروه B از مواد موجود در این ماهی می باشد که در بهبود بسیاری از بیماران موثر است. بهتر است این ماهی با چاشنی های گرم مزاج مصرف شود. اگر دوست دارید ماهی را بصورت سرخ کرده مصرف کنید ، گالیت می تواند از بهترین گزینه ها باشد.