ماهی آزاد سرشار از کلسیم، منیزیم، زینک(روی)، آهن، پتاسیم، فسفر، مس، سلنیوم و غیره است. تمام این ترکیبات برای عملکرد خوب بدن ما لازم و ضروری هستند. این مواد معدنی وظایف متعددی در بدن دارند: از مبارزه با رادیکال‌های آزاد موذی و آسیب رسان گرفته تا حفظ تعادل هورمونی بدن، محافظت از سلامت روانی و مراقبت از سیستم قلبی عروقی.
بهترین روش این است که هر هفته دو مرتبه ماهی آزاد میل کنید تا تمام این مواد معدنی مورد نیاز بدن را به راحتی جذب کنید. توجه داشته باشید که 100 گرم ماهی آزاد حاوی 415 میلی گرم سدیم، 228 میلی گرم کلسیم، 1060 میلی گرم فسفر، 0.890 میلی گرم آهن، 28 میلی گرم منیزیم، 349 میلی گرم پتاسیم، 0.770 میلی گرم زینک و 0.068 میلی گرم مس می‌باشد.
