ماهی مرکب

معرفی برند

گوشت ماهی مرکب سفید رنگ است و حالت اسفنجی دارد و همچنین دارای طبع بسیار گرم می باشد که برای کبد و کلیه موثر است و از پودر آن در زمان خونریزی های ناشی از ضربه و درمان عفونت های خارجی استفاده می نمایند ، بومیان منطقه از پودر آن در تنظیم کارکرد کبد و کلیه و کاهش تولید اسید معده نیز استفاده می کنند . مصرف ۱۰۰ گرم از ماهی مرکب حاوی ۶۳۰ میلی گرم از اسیدهای چرب امگا ۳ می باشد که مقدار قابل توجهی است . امگا 3 جزو چربی های مفید و حتی لاغر کننده برای بدن می باشد . ماهی مرکب بهتر است با درجه حرارت بالا و در مدت کوتاه یا  در درجه حرارت کم و مدت طولانی پخته شود .
 

مشاهده بیشتر