مارماهی منبعی غنی از پروتئین ، آهن ، فسفر و سدیم می باشد. همچنین دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین A ، C ، E ، B6 و B12 است.
مصرف مارماهی بعلت وجود ماده ای خاص که برای جوانسازی بدن مفید است به طراوت و شادابی پوست شما کمک می کند. از دیگر خواص مارماهی این است که کلسترول خوب ( که برای بدن لازم و مفید است ) را جاگزین کلسترول بد ( که رسوب کننده در رگ ها و خطر ساز است ) می کند. برای کسانی که در معرض انواع مشکلات و بیماری های بینایی هستند،مصرف مارماهی توصیه می شود چراکه بعلت وجود ویتامین A بسیار برای چشم مفید است. بدلیل وجود آهن ، مارماهی برای جلوگیری از کم خونی استفاده می شود و یک غذای کاملا خون ساز تلقی می شود. این نکته را خانم ها در نظر داشته باشند که بدلیل وجود آرژنین در مارماهی ، این غذا از ابتلا به سرطان پستان جلوگیری می کند.
در انتها اگر از کلسترول بالا رنج می برید بهتر است زیاد از مارماهی استفاده نکنید .